A nutricionista Juliana Vieira ensina a preparar Muffin de cenoura com chocolate. A receita é zero açúcar.
Ingredientes para fazer Muffin de cenoura com chocolate:
1 cenoura média
2 ovos
1 xícara de farinha de amendoim
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de adocante forno e fogao
1 colher de chá de fermento para bolo
Chocolate 85% a gosto para cobertura
m&m para decorar
Continua depois da publicidade
Bata no liquidificador a cenoura, com os ovos e o óleo de coco até obter um creme liso.
Em um recipiente coloque a farinha e o Adocante . Junte a mistura do liquidificador, misture, e por fim coloque o fermento.
Coloque a massa na assadeira de muffins por 5
minutos